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CELEBREMOS COMIENDO

FRIDA Tasty Room

Cocina elaborada con el corazón  

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RESTAURANTE

Slow food, enjoy life. La comida mediterránea tradicional ha resurgido dando lugar a una cultura gastronómica dónde el foco está en el placer de comer bien y sano y hacer de ello, una experiencia única. En nuestro restaurante FRIDA tasty room, encontraréis lo mejor de esta cocina, fusionando la propuesta gastronómica del Carnivoro, con la más vanguardista de nuestro restaurante Smooth, en un ambiente único y exclusivo, y en el centro de Zaragoza.

restaurante FRIDA Zaragoza

La carta de Frida mezcla la cocina mediterránea más tradicional con la procedente de otros confines y que se distingue por sus carnes al corte (chuletón, solomillo, picanha o pluma ibérica), toda una especialidad de la casa que ya han posicionado a Carnívoro como uno de los favoritos de la ciudad. Aunque por supuesto, también encontramos una amplia variedad de pescados con propuestas como el ceviche de corvina o el tartar de atún.

RESTAURANTE

Slow food, enjoy life. La comida mediterránea tradicional ha resurgido dando lugar a una cultura gastronómica dónde el foco está en el placer de comer bien y sano y hacer de ello, una experiencia única. En nuestro restaurante FRIDA tasty room, encontraréis lo mejor de esta cocina, fusionando la propuesta gastronómica del Carnivoro, con la más vanguardista de nuestro restaurante Smooth, en un ambiente único y exclusivo, y en el centro de Zaragoza.

restaurante FRIDA Zaragoza

La carta de Frida mezcla la cocina mediterránea más tradicional con la procedente de otros confines y que se distingue por sus carnes al corte (chuletón, solomillo, picanha o pluma ibérica), toda una especialidad de la casa que ya han posicionado a Carnívoro como uno de los favoritos de la ciudad. Aunque por supuesto, también encontramos una amplia variedad de pescados con propuestas como el ceviche de corvina o el tartar de atún.

CARTA

picar

ENSALADILLA RUSA, PIPARRAS Y PIQUILLOS

5,90 €


TOSTADA DE FOIE, CEBOLLA Y YEMA

7,90 €


HUEVO POCHÉ, FOIE BLOCK Y PEDRO XIMENEZ

7,90 €


SURTIDO DE CROQUETAS (8UDS)

9,50 €


TACO DE CARRILLERA “FRIDA” (2UDS)

9,90 €


BAO DE CHIPIRÓN Y MAYONESA DE LIMA (2UDS)

9,90 €


BAO DE RABO DE TORO Y MAYONESA DE SIRACHA (2UDS)

9,90 €


 

 

ensaladas

Ensalada de cherry y burrata

12,50 €


Ensalada de quinoa, verduras y olivas negras

12,50 €


Ensalada mil islas y langostinos

12,50 €


compartir

GYOZAS DE LANGOSTINOS (8uds)

12,50 €


DUMPLINGS de langostinos  (8uds)

11,90 €


Langostinos panko y crema camembert (8UDS.)

11,50 €


Langostinos en tempura con salsa picante (8 UDS)

12,90 €


Provoleta PIZZERA 

11,50 €


Zamburiñas salteadas Y AJÍ AMARILLO (6UDS)

15,50 €


Pollo crujiente y salsa sweet chili

10,90 €


Quesadillas de langostinos y salsa chipotle (4UDS)

14,90 €


SUSHI Y SASHIMIS

NIGIRI DE CABALLA MARINADA (2UDS)

7,00 €


NIGIRI DE CALAMAR (2UDS)

7,00 €


NIGIRI DE SALMÓN  (2UDS)

7,00 €


NIGIRI DE VIEIRA  (2UDS)

7,00 €


Nigiri de anguila y y foie con salsa teriyaki

8,00 €


NIGIRI DE ATÚN Bluefin

8,00 €


NIGIRI DE CORVINA CON ADEREZO CÍTRICO (2UDS)

8,00 €


NIGIRI DE CARNE MADURADA CON FOIE (2uds)

8,00 €


NIGIRI DE FOIE (2 UDS)

8,00 €


GUNKAN VARIADO. ATÚN, SALMÓN, IKURA  (3UDS)

9,00 €


SASHIMI MIXTO (8UDS)

18,00 €


SASHIMI DE SALMÓN (8 UDS.)

18,00 €


SASHIMI DE ATÚN ROJO BLUEFIN (8 UDS.)

20,00 €

WOK Y ARROCES

Wok de pollo y verduras

12,90 €


Noodles de arroz con verduras y ternera

13,90 €


Risotto de funghi y parmesano

13,00 €


PAD THAI DE POLLO Y LANGOSTINOS

13,50 €


PESCADOS

 


Ceviche de atún, corvina y zamburiña con salsa chifera

18,50 €


Ceviche de corvina, CHICHARRÓN DE CALAMAR Y AJÍ AMARILLO

18,50 €


TIRADITO DE atún rojo BLUEFIN  Y SALSA PONZU

20,00 €


TIRADITO DE SALMÓN Y SALSA DE MARACUYÁ

18,00 €


tARTAR DE ATÚN ROJO BLUEFIN CON YEMA

20,00 €


TaTAKI DE ATÚN Y SALSA JAPONESA

15,50 €


Tartar de salmón Y MAYONESA KIMCHI

14,90 €


PULPO A LA BRASA CoN ROMESCU

21,50 €


ROLLS

 

ROLL DE SALMÓN, AGUACATE, QUESO Y SALSA MIL ISLAS, flambeado (8 UDS.)

15,00 €


ROLL DE ATÚN ROJO, AGUACATE QUESO y SALSA ACEVICHADA (8UDS.)

16,00 €


ROLL rebozado en panko con atún, PEPINO, QUESO y AGUACATE (8UDS)

14,50 €


ROLL DE LANGOSTINO, TRIGUEROS, MAYONESA DE LIMA Y TOBIKO VERDE (8 UDS.)

14,50 €


ROLL DE POLLO REBOZADO, AGUACATE, CEBOLLA ALEMANA, TERIYAKI, CEBOLLA CRUJIENTE Y SÉSANMO TOSTADO (8 UDS.)

15,50 €


ROLL REBOZADO EN PANKO DE ATÚN, PEPINO Y AGUACATE (8 UDS.)

15,90 €


ROLL DE LANGOSTINO PANKO, QUESO, SALMÓN, aguacate Y CEBOLLA CARAMELIZADA (8 UDS.)

15,90 €

carnes

Dados de solomillo con salsa holandesa

18,00 €


Picanña a la parrilla 350 gr.

18,90 €


Entrecot a la parrilla 300 gr.

15,90 €


Chuletón a la parrilla 500 gr.

24,90 €


Pluma ibérica a la parrilla 300 gr.

18,90 €


Milanesa con queso y cecina

17,90 €


Steak tartar con tuétano

19,50 €


Tataki madurado con mayonesa JAPONESA

18,90 €


Patatas fritas caseras

5,50 €


postres

Coulant de chocolate

6,00€


Coulant de chocolate blanco

6,00 €


Torrija con helado

6,00€


Tiramisú casero

6,50 €


Helados artesanos

5,00 €


Tarta de queso casera

5,50 €


Tarta de CAFÉ casera con crema de orujo

5,50 €

 

VINOS

VINOS TINTOS DE ARAGÓN

Copa  Botella


Cuesta del Herrero · Varietales · Pago Aylés

18,00 €


8.0.1 Ed. Limitada · Varietales · Calatayud

      18,00 €


Tres Picos · Garnacha · Borja

24,00 €


900 Viñas · Garnacha · Calatayud

2,60 €      16,00 €


Alquez · Garnacha Viñas Viejas · Calatayud

18,00 €


Baltasar Gracián «El Héroe»· Garnacha · Calatayud

18,50 €


 Pirineos 3404 · Varietales · Somontano

      14,50 €


Señorío de Lazán Crianza · Varietales · Somontano

16,00 €


Sommos Varietales · Somontano

16,50 €


Glárima · Merlot Tempranillo · Somontano

2,60 €      15,00 €


Sed Vino del Desierto · Varietales

24,00 €


 

 

TINTOS RIOJA

Copa Botella


Azpilicueta Crianza

2,60 €        16,50 €


Azpilicueta Instinto · Tempranillo

        24,00 €


Lindes Remelluri Crianza

       23,00 €


Sierra Cantabria Crianza

19,00 €


Viña Pomal Reserva

26,00 €


Viña Real Crianza

2,60 €        16,00 €


Vivanco Crianza

18,50€


Ysios Selección

29,00€

 


TINTOS RIBERA DEL DUERO

Copa   Botella


Arzuaga Crianza

         32,00 €


Cepa Gavilán Crianza

20,00 €


La Planta · Tempranillo

19,50 €


Pago de Carraovejas

48,00 €


Pago de los Capellanes Roble

22,00 €


Prado Rey Origen

2,60 €        16,00 €


Pruno · Tempranillo Cabernet

        21,00 €


Tarsus Crianza

        18,00 €


 

 

 

BLANCOS

Copa   Botella


Baltasar Gracián Blanco de Hielo · Viura · Calatayud

16,00 €


Miedes 5,5 Frizzante · Moscatel Viura · Calatayud

2,60 €        15,00 €


Enate 234 · Chardonnay · Somontano

18,00 €


Glárima · Chardonnay Gewürztraminer · Somontano

2,60 €        15,00 €


Marina Bestué · Gewürztraminer · Somontano

        18,50 €


Sommos Colección · Gewürztraminer · Somontano

18,50 €


Godello · Godello

22,00 €


Prado Rey· Castilla y León

15,00 €


José Pariente · Verdejo · Rueda

18,50 €


Monopole Siglo XXI · Verdejo · Rueda

2,60 €        15,00 €


Tarsus · Verdejo · Rueda

2,60 €        15,00 €


Moscato D’ Asti Martelleti · Italia

        16,00 €


White Rabbit · Riesling · Rheingau

        18,00 €

ROSADOS

Copa    Botella


Alquezar · Tempranillo Cabernet · Somontano

2,60 €          15,00 €


Glárima · Syrah Cabernet · Somontano

2,60 €          14,00 €


Mingua · Syrah · Somontano

          14,00 €


 

ESPUMOSOS

Copa     Botella


Camino del Moncayo Brut Nature · Borja

20,00 €


Mumm Grand Cordon Brut Nature · Francia

54,00 €


Mumm Grand Cordon Brut Miniatura · Francia

30,00 €


Mumm Grand Cordon Rosé · Francia

58,00 €


 

 

CÓCTELES

FRIDA SPIRIT                                                         8,50 €

Whisky blended, triple seco, zumo de limón, zumo de arándanos y AZÚCAR

 


MOSCOW MULE BLACK                                          8,50 €                                                  

VODKA NEGRO, LIMÓN, AZÚCAR, JENGIBRE, ANGOSTURA Y GINGER BEER


PISCO SOUR                                                         8,00 €  

PISCO, LIMÓN, AZÚCAR, CLARA DE HUEVO. AROMATIZADO CON TWIST DE LIMÓN


NEGRONI INTERNAZIONALI                                       8,00 €

VERMUT, CAMPARI, GINEBRA. aROMATIZADO CON NARANJA CARAMELIZADA


 

FLOR DE MARGARITA                                             8,50 €

TEQUILA, TRIPLE SECO, ZUMO DE LIMÓN, AZÚCAR, AROMATIZADO CON TWIST DE LIMÓN Y PHYSALIS


TEQUILA HIBISCUS SOUR                                         8,50 €

TEQUILA, TRIPLE SECO, FLOR DE JAMAICA, ZUMO DE LIMÓN Y CLARA DE HUEVO


MOJIJAGGER                                                         7,50 €

JAGGERMEISTER, LIMA, MENTA, AZÚCAR Y SODA


PALOMA                                                              8,00 €

Tequila, mezcla, zumo de limón y soda de pomelo.


PORN STAR                                                          8,00 €

Vodka vainilla, maracuyá, zumo de limón y clara de huevo.


 MOJITO CLASSIC                                                  7,50 €

RON BLANCO, LIMA, MENTA, AZÚCAR Y SODA

* OPCIÓN SIN ALCOHOL


BRAMBEL CITY                                                      7,00 €

GINEBRA, ZUMO DE LIMÓN, AZÚCAR Y FLOR DE JAMAICA

* OPCIÓN SIN ALCOHOL


GEISHA                                                                8,00 €

GINEBRA, LICOR DE MELOCOTÓN, PURE DE YUZU Y MARACUYÁ

* OPCIÓN SIN ALCOHOL

 


YUZU LEMONADE                                                  6,00 €

TEQUILA TRIPLE SECO, ZUMO DE LIMÓN, AZÚCAR. AROMATIZADO CON TWIST DE LIMÓN Y PHYSALIS.

* OPCIÓN SIN ALCOHOL


 

DESTILADOS PREMIUM

WHISKY 


THE GLENLIVET

 10,00 €

Origen: Escocia  |  Graduación alcohólica 40%


THE MACALLAN

 15,00 €

Origen: Escocia  |  Graduación alcohólica 40%


DYC (8 años)

8,00 €

Origen: España  |  Graduación alcohólica 40%


JOHNNIE WALKER

7,00 €

Origen: Escocia Red | Graduación alcohólica 40%


JOHNNIE WALKER BLACK LABEL

10,00 €

Origen: Escocia Black  |  Graduación alcohólica 40%


JACK DANIEL’S

7,00 €

Origen: USA | Graduación alcohólica 40%


CARDHU (12 AÑOS)

10,00 €

Origen: Escocia  |  Graduación alcohólica 40%


CHIVAS REGAL (12 AÑOS)

10,00 €

Origen: Escocia  |  Graduación alcohólica 40%


RON 


ZACAPA

14,00 €

Origen: Guatemala  |  Graduación alcohólica 40% 


HAVANA CLUB (7 AÑOS)

7,00 €

Origen: Cuba  |  Graduación alcohólica 40% 


TEQUILA


OJO DE TIGRE

8,00 €

Origen: Méjico  |  Graduación alcohólica 37% 


ARETTE

8,00 €

Origen: Méjico  |  Graduación alcohólica 38% 


DON JULIO

25,00 €

Origen: Méjico  |  Graduación alcohólica 38% 


GINEBRA


TANQUERAY (RANGPUR)

 8,00 €

Origen: Reino Unido  |  Graduación alcohólica 41,30%


MONKEY 47 

 13,00 €

Origen: Alemania  |  Graduación alcohólica 47%


TANQUERAY TEN

8,00 €

Origen: Reino Unido  |  Graduación alcohólica 41,30%


TANQUERAY FLOR DE SEVILLA

8,00 €

Origen: Reino Unido | Graduación alcohólica 41,30%


GIN MARE

8,00 €

Origen: España  |  Graduación alcohólica 42,70%


HENDRICKS

9,00 €

Origen: Escocia | Graduación alcohólica 44%


BULLDOG

8,00 €

Origen: Reino Unido  |  Graduación alcohólica 40%


BROCKHANS

9,00 €

Origen: Reino Unido  |  Graduación alcohólica 40%


ROXO GIN

8,00 €

Origen: Japan  |  Graduación alcohólica 43%


NORDES GIN

8,00 €

Origen: España | Graduación alcohólica 40%


MARTIN MILLER 

9,00 €

Origen: Inglaterra  |  Graduación alcohólica 40%


G’VINE

8,00 €

Origen: Francia | Graduación alcohólica 40%


VODKA


ABSOLUT ELYX

9,00 €

Origen: Suecia  |  Graduación alcohólica 42,30%


CIROC

9,00 €

Origen: Francia  | Graduación alcohólica 40%


GREY GOOSE

9,00 €

Origen: Francia  |  Graduación alcohólica 40%


 

 

LA COMIDA COMPARTIDA

SABE MEJOR

frida tasty room