RESTAURANTE
Slow food, enjoy life. La comida mediterránea tradicional ha resurgido dando lugar a una cultura gastronómica dónde el foco está en el placer de comer bien y sano y hacer de ello, una experiencia única. En nuestro restaurante FRIDA tasty room, encontraréis lo mejor de esta cocina, fusionando la propuesta gastronómica del Carnivoro, con la más vanguardista de nuestro restaurante Smooth, en un ambiente único y exclusivo, y en el centro de Zaragoza.
La carta de Frida mezcla la cocina mediterránea más tradicional con la procedente de otros confines y que se distingue por sus carnes al corte (chuletón, solomillo, picanha o pluma ibérica), toda una especialidad de la casa que ya han posicionado a Carnívoro como uno de los favoritos de la ciudad. Aunque por supuesto, también encontramos una amplia variedad de pescados con propuestas como el ceviche de corvina o el tartar de atún.
RESTAURANTE
Slow food, enjoy life. La comida mediterránea tradicional ha resurgido dando lugar a una cultura gastronómica dónde el foco está en el placer de comer bien y sano y hacer de ello, una experiencia única. En nuestro restaurante FRIDA tasty room, encontraréis lo mejor de esta cocina, fusionando la propuesta gastronómica del Carnivoro, con la más vanguardista de nuestro restaurante Smooth, en un ambiente único y exclusivo, y en el centro de Zaragoza.
La carta de Frida mezcla la cocina mediterránea más tradicional con la procedente de otros confines y que se distingue por sus carnes al corte (chuletón, solomillo, picanha o pluma ibérica), toda una especialidad de la casa que ya han posicionado a Carnívoro como uno de los favoritos de la ciudad. Aunque por supuesto, también encontramos una amplia variedad de pescados con propuestas como el ceviche de corvina o el tartar de atún.
CARTA
picar
ENSALADILLA RUSA, PIPARRAS Y PIQUILLOS
4,90 €
TOSTADA DE FOIE, CEBOLLA Y YEMA
6,90 €
HUEVO POCHÉ, FOIE BLOCK Y PEDRO XIMENEZ
6,90 €
SURTIDO DE CROQUETAS (8UDS)
8,00 €
PATATAS BRAVAS CASERAS
6,00 €
TACO DE CARRILLEERA “FRIDA” (2UDS)
9,00 €
BAO DE CHIPIRÓN Y MAYONESA DE LIMA (2UDS)
9,00 €
BAO DE RABO DE TORO Y MAYONESA DE SIRACHA (2UDS)
9,00 €
BAO DE PANCETA IBÉRICA Y ENCURTIDOS (2UDS)
9,00 €
CARPACIO DE BACALAO CON MAYONESA DE MOSTAZA Y OLIVADA
11,50 €
ensaladas
Ensalada de cherry y burrata
11,50 €
Ensalada de quinoa, verduras y olivas negras
11,50 €
Ensalada mil islas y langostinos
12,50 €
compartir
Camembert rebozado con confituras
10,90 €
Gyozas de langostinos y verduras (8 uds)
10,50 €
Langostinos Panko y crema camembert
10,90 €
Provoletas (4 uds.)
11,50 €
Zamburiñas salteadas (6 uds.)
15,00 €
Pollo crujiente y salsa curry
9,90 €
Quesadillas de langostinos y salsa chipotle
14,50 €
WOK Y ARROCES
Wok de pollo y verduras
10,50 €
Noodles de arroz con verduras y ternera
10,50 €
Risotto de funghi y parmesano
10,90 €
pescados
Ceviche de corvina
17,50 €
Atún con yema
20.00 €
Tataki de atún y teriyaki
14,50 €
Pulpo con salsa romesco
20,50 €
Sashimi mixto
18,00 €
Tacos de merluza con alioli piquillo
12,50 €
CEVICHE mixto
18,00 €
TARTAR DE SALMÓN
13,50 €
carnes
Semicarpacio new style y parmesano
14,00 €
Picanha a la parrilla 350 gr.
16,50€
Entrecot a la parrilla 300 gr.
13,90 €
Chuletón a la parrilla 500 gr.
22,50 €
Pluma ibérica a la parrilla 300 gr.
18,90 €
Milanesa con queso y cecina
16,00 €
STEAK TARTAR CON TUÉTANO
18,00 €
Solomillo a la parrilla 250 gr.
18,90 €
Patatas fritas caseras
4,90 €
postres
Coulant de chocolate
5,50€
Torrija con helado
5,50 €
Golosos de makis tempurizados
6,50€
Tiramisú casero
6,50 €
Helados artesanos
5,00 €
Tarta de queso casera
5,50 €
Tabla surtido de postres
26,00 €
VINOS
vinOs TINTOS de aragón
Copa Botella
Gabarda · Cariñena
18,00 €
Cuesta del Herrero · Vino de Pago · Ayles
18,00 €
Nietro Garnacha · Calatayud
2,50 € 15,00 €
Alquez Crianza Garnacha · Calatayud
16,00 €
Glárima Roble · Somontano
2,50 € 15,00 €
Sommos Varietales · Somontano
16,00 €
Señorío de Lazán Crianza · Sommos
13,00 €
3404 Pirineos Varietales · Somontano
2,50 € 13,00 €
Señorío de Lazán Crianza Sommos
13,00 €
Baltasar Gracián Garnacha · Calatayud
18,50 €
Baltasar Gracián 0,5 l. · Calatayud
10,00 €
Tres Picos Garnacha · Borja
23,60 €
Sed El Vino del Desierto
23,50 €
TINTOS RIOJA
Copa Botella
Azpilicueta Crianza
2,90 € 16,00 €
Azpilicueta Origen
2,90 € 19,00 €
Viña Real Crianza
2,50 € 15,00 €
Sierra Cantabria
18,00 €
Vivanco Crianza Tempranillo
2,50 € 18,00 €
Marqués de Riscal Reserva
27,00 €
Muga Crianza Varietales
28,00€
Viña Pomal Reserva Tempranillo
23,00 €
Lindes de Remerulli Reserva
19,00 €
TINTOS RIVERA Y TORO
Copa Botella
Prado Rey Tempranillo
2,50 € 14,00 €
Cepa Gavilán Crianza Tempranillo
20,00 €
Quinta Tarsus Crianza
18,00 €
Pago de Carraovejas Varietales
38,00 €
Legaris Roble
19,00 €
Pago de los capellanes crianza
20,00 €
TINTOS ESPECIALES
Botella
Pepe Mendoza 2019 Monastrell Giró Bouschet
22,00 €
Guimaro Camiño Real 2019 Mencia
25,00 €
Ysios selección 2019 Tempranillo
29,00 €
BLANCOS
Copa Botella
Josef Schawb Muller Selva Negra
16,00 €
Glárima Varietales · Somontano
2,50 € 16,00 €
Sommos Colección Gewürztraminer
18,00 €
Tarsus Verdejo
2,50 € 14,00 €
Duna (garnacha blanca 75% alcañón 20% y macabeo 5%)
2,50 € 20,00 €
Prado Rey Verdejo · Rueda
15,00 €
Blanco de hielo Macabeo · Calatayud
15,50 €
José Pariente · Rueda
16,00 €
Gaba Do Xil Godello 2019
22,00 €
ROSADOS
Copa Botella
Glárima Varietales · Somontano
12,00 €
Mingua Rosado · Somontano
2,50 € 13,00 €
Alquézar Aguja · Somontano
2,50 € 13,00 €
ESPUMOSOS
Copa Botella
G.H Mumm Grand Cordon Champagne Fr.
48,00 €
G.H Mumm benjamín Champagne Fr.
22,00 €
G.H Mumm Rose Champagne Fr.
48,00 €
Miedes Frizzante · Calatayud
2,50 € 12,50€
El Alba Reserva Cava
14,00 €
Cava Camino del Moncayo Aragón
20,00 €
Dasti Moscato
13,00 €
COCKTAILS
COCKTAIL BATCH
Mango Sweet
7,50 €
Pulpa de mango, jengibre, ron blanco havana 3, grosella y limón
wey kahlo
7,50 €
Tequila reposado olmeca, licor triple seco, azúcar y licor de limón
CRAZY FIZZ
7,50 €
seagram’s, limón, azúcar, jengibre y clara de huevo
Piruleta
7,50 €
Vodka absolut, grosella, licor de manzana y triple seco
margarita
8,00 €
tequila olmeca, zumo de lima y sal
frida fj.
8,00 €
jameson, havan 7, clara de huevo, zumo de piña, licor de naranja y mangaroca
baileys ice
5,00 €
crema de orujo, café baileys y azúcar
iron man
7,50 €
vodka absolut
, pera, licor de pera, licor de flor de sauco, pulpa de mandarina, lima, azúcar y pulpa de pomelo
paloma
7,50 €
tequila blanco olmeca, mezcal, lima, cordial miel de agavy y refresco de pomelo
sin alcohol
mojito de fresa o pomelo
5,00 €
cold lemonade
5,00 €
de moda
melonjito
7,50 €
melón, ron blanco, lima, colorante verde, menta y azúcar
ballantine’s ligth
6,50 €
combinado
machupichu
7,50 €
pisco, licor de limón y clara de huevo
Beefeater light
6,50 €
combinado
DESTILADOS PREMIUM
WHISKY
THE GLENLIVET
10,00 €
Origen: Escocia | Graduación alcohólica 40%
THE MACALLAN
15,00 €
Origen: Escocia | Graduación alcohólica 40%
DYC (8 años)
8,00 €
Origen: España | Graduación alcohólica 40%
JOHNNIE WALKER
7,00 €
Origen: Escocia Red | Graduación alcohólica 40%
JOHNNIE WALKER BLACK LABEL
10,00 €
Origen: Escocia Black | Graduación alcohólica 40%
JACK DANIEL’S
7,00 €
Origen: USA | Graduación alcohólica 40%
CARDHU (12 AÑOS)
10,00 €
Origen: Escocia | Graduación alcohólica 40%
CHIVAS REGAL (12 AÑOS)
10,00 €
Origen: Escocia | Graduación alcohólica 40%
RON
ZACAPA
14,00 €
Origen: Guatemala | Graduación alcohólica 40%
HAVANA CLUB (7 AÑOS)
7,00 €
Origen: Cuba | Graduación alcohólica 40%
TEQUILA
OJO DE TIGRE
8,00 €
Origen: Méjico | Graduación alcohólica 37%
ARETTE
8,00 €
Origen: Méjico | Graduación alcohólica 38%
DON JULIO
25,00 €
Origen: Méjico | Graduación alcohólica 38%
GINEBRA
TANQUERAY (RANGPUR)
8,00 €
Origen: Reino Unido | Graduación alcohólica 41,30%
MONKEY 47
13,00 €
Origen: Alemania | Graduación alcohólica 47%
TANQUERAY TEN
8,00 €
Origen: Reino Unido | Graduación alcohólica 41,30%
TANQUERAY FLOR DE SEVILLA
8,00 €
Origen: Reino Unido | Graduación alcohólica 41,30%
GIN MARE
8,00 €
Origen: España | Graduación alcohólica 42,70%
HENDRICKS
9,00 €
Origen: Escocia | Graduación alcohólica 44%
BULLDOG
8,00 €
Origen: Reino Unido | Graduación alcohólica 40%
BROCKHANS
9,00 €
Origen: Reino Unido | Graduación alcohólica 40%
ROXO GIN
8,00 €
Origen: Japan | Graduación alcohólica 43%
NORDES GIN
8,00 €
Origen: España | Graduación alcohólica 40%
MARTIN MILLER
9,00 €
Origen: Inglaterra | Graduación alcohólica 40%
G’VINE
8,00 €
Origen: Francia | Graduación alcohólica 40%
VODKA
ABSOLUT ELYX
9,00 €
Origen: Suecia | Graduación alcohólica 42,30%
CIROC
9,00 €
Origen: Francia | Graduación alcohólica 40%
GREY GOOSE
9,00 €
Origen: Francia | Graduación alcohólica 40%
LA COMIDA COMPARTIDA
SABE MEJOR
frida tasty room
